8/2ピリ辛高菜チャーハン弁当＊甘酒

＊今日のおべんとう＊
ピリ辛高菜チャーハン弁当

ピリ辛高菜チャーハン
チキンカツ
ブロッコリーのナムル
ピクルス
ミョウガの甘酢漬け

こんにちは、キッチンTOMOです。
昨夜、へんな夢をみました。
お弁当を作ってるんだけど、だれか家族（母親なのか夫なのか思い出せませんが・・・）がじゃまをするんです。
私、ものすごーく怒ってました！
怒りで目が覚めて、また寝ました。

やれやれ。
よく夫は私の夢の中で怒られる被害者です（笑）


だから、というわけではありませんが、チャーハンは夫が作ってくれました。
チャーハンは、マスター（夫）の得意料理で、息子が高校生の時は、リクエストで２日連続でたまごチャーハンをお弁当に入れたことがあります。
今朝は、マスターと「懐かしいね～」って話しながら、二人でお弁当を作りました。

大学３年になった息子は、自分でチャーハンを作ってるみたいです。




話は変わりますが、ちょっと最近、始めたことがあります。
甘酒作り♪

もともと好きなんですが、体にいい！ってよく耳にして、作り始めました。
「飲む美容液」なんて聞くとね～

ヨーグルトメーカーを使うと、とっても簡単です。
もち米を入れる作り方が多いですが、私は、乾燥米こうじと水だけで作ってます。

一応、レシピ紹介しますね。
乾燥こうじとお湯を１：２
私はこうじ２００ｇにお湯４００ｍｌで作ってます。

お湯は６５度です。

こうじとお湯を混ぜたら、６０度で４～６時間置きます。
はい！できあがり♪

私は水で割って飲んでますが、りんごジュースで割るのもおいしいですよ^^♪


今日も遊びに来てくださってありがとうございます。