3/19 サンドイッチ弁当＊しほさんのシフォンケーキ

＊今日のおべんとう＊
サンドイッチ弁当

ハムサンド
たまごサンド
いちごと清見

こんにちは、キッチンTOMOです。
昨日は、なんでも学校でお昼ごはんがでるとかで、お弁当お休みでした^^

今日は、土曜日だけど、学校～

土曜日は、朝ごはんとセットでパン弁当ってことが多いこのごろ。


最近、よく目にする、お野菜たっぷりのサンドイッチ。
初めて作ってみました。

サニーレタス、にんじんラペ、ハム、トマト、きゅうりをサンド♪

私は、朝ごはんに食べましたが、このハムサンドだけで、もうお腹いっぱい。
でも野菜がたっぷりなので、なんだか安心感があります（笑

とってもおいしくって、作るのも楽しくって、ちょっとはまりそうな予感^^*
具材の組み合わせで、断面や味がいろいろ楽しめそうです。

なかしましほさんと初めて出会ったのが、この本でした。
体にやさしくって、素材を生かしたレシピと味にすっかり魅了されています。

まだ、作ったことがなかったのが、しほさんのシフォンケーキ。
作ってみました。

とってもおいしかったのです。
もっちり、しっとりで、これまで食べたことのあるシフォンとは違うおいしさが・・・

ただ、仕上がりが・・・
大失敗でした（笑

この写真でもわかりますよね～
上が目詰まりしちゃって・・・
それに、実は、底にも大きな穴が・・・


シフォンケーキ、なかなか手ごわい（笑

また、練習してリベンジします！

今日も遊びに来てくださってありがとうございます。
明日も笑顔で過ごせますように♪






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