3/2 梅とちりめんじゃこのおにぎり弁当

＊今日のおべんとう＊
梅とちりめんじゃこのおにぎり弁当

梅とちりめんじゃこのおにぎり
サバのピリ辛揚げ
れんこんのきんぴら
ほうれん草のたまご焼き
ひじき煮
ミニトマト

こんにちは、キッチンTOMOです。

昨日は、高校の卒業式で、お弁当はお休みでした。
来年は、娘が卒業です。
あと１年、あっという間だろうなあ・・・



さて、今日は、わっぱにまん丸おにぎり♪
おにぎりには、梅とちりめんじゃこと白ごまを混ぜ込みました。



サバのピリ辛揚げは、最近、お気に入りのおかずです。
しょうがとお酒で下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げます。
しょうゆ、みりん、ちょっぴり砂糖と豆板醤を合わせたピリ辛たれを煮たたせ、揚げたサバを絡めます。
仕上げに白ごまと黒ゴマをｗでかけて、出来上がり♪

今日も遊びに来てくださってありがとうございます。
明日も笑顔で過ごせますように♪






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