1/22 鶏そぼろ春巻き弁当

＊今日のおべんとう＊
鶏そぼろ春巻き弁当

鶏そぼろ春巻き
ひじきと大豆のちらし寿司
酢じょうゆたまご
ミニトマト
ほうれん草のごまあえ
紫キャベツのコールスロー

こんにちは、キッチンTOMOです。
今日も寒いのかなあって思っていたら、意外に今日は、穏やかでそんなに寒くありませんでした。

でも、明日から、すごい寒波がやってくるとか！
休日でよかったなあ。
よし！おうちにずっといよう^^♪



さて、今日は、またまたリメイクおかずのお弁当。
野菜たっぷり鶏そぼろを使った春巻きです。

レシピはこちらです。

鶏そぼろ春巻き by キッチンＴＯＭＯ


チーズ入りと白ネギ入りの２種類あります。
子どもたちには、チーズ入りが人気です。

今日のお弁当にも、チーズ入りだけ詰めてます。

白ネギ入りは、昨日の晩ごはんにいただきました^^♪

ひじきと大豆のちらし寿司もリメイクご飯です。
常備菜として作ったひじき大豆煮を酢飯に混ぜ混ぜ♪


この長四角のお弁当箱、ほんと気にっています。
半年くらい悩んでたのですが、買ったよかったなあ^^♪

早く自然光で写真が撮りたいなあ・・・
と、春が待ち遠しいです。

今日も遊びに来てくださってありがとうございます。
明日も笑顔で過ごせますように♪

明日は、寒くなりそうです。
みなさん、お気をつけて＊＊＊






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