今日のおべんとう
*春のおばんさい弁当*
豆ごはん
厚揚げの肉巻き
なすの揚げ浸し
切り干し大根とじゃこの煮物
ほうれん草のたまご焼き
ブロッコリー
ミニトマト
塩昆布
こんばんは、キッチンTOMOです。
とってもおいしそうなお豆がさや入りで売っていました。
ほんと、春!
春の食べ物って大好きなものばかりです。
今年は、まだ、タラの芽食べてないなあ。
なかしましほさんのレシピで、メイプルマフィンを焼きました。
ココナツファインが入っていてさっくり。
バナナは私のアレンジで加えてみました。
菜種油で作るマフィンは、作りやすくて片づけも楽ですね。
晩ごはんの準備をしながら、ちょちょっと作れます(*^^*)
小さな鉢植えのローズマリーに小さな花が。
明日は金曜日。
夜のビールを楽しみにがんばりま~す。
みなさんもファイトです!
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