こんにちは、キッチンTOMOです。
今日は、息子だけお弁当です。
娘は学校で調理実習だそうです。
なに作ったのかなあ・・・。
白身魚は、鯛とたらです。
お鍋をしたときに、取っておいたものです。
1切れを3等分にして、梅肉と青しそをくっつけて、天ぷらの衣をくぐらせて揚げました。
青山有紀さんのレシピです。
衣に、小さじ1/2くらい太白ごま油を入れる、とあって、試してみました。
さくっていい感じに揚がりましたよ。
今日もお立ち寄りくださりありがとうございます。
明日も楽しいことがみつかりますように。