春はすぐそこ

こんにちは、キッチンTOMOです。
とってもおいしそうなスナップえんどうをお店でみつけました。
春がすぐそこまできてるんだなあ。
うれしくなります。
今日のお弁当と昨日の晩ご飯に登場です。

今日のおべんとう
＊チキンナゲット弁当＊

チキンナゲット
ツナのポテトサラダ　カレー風味
ゆでたまご
スナップえんどう

チキンナゲットは、フードプロセッサーは使わず、包丁で細く切って、卵や小麦粉なんかと混ぜたら、スプーンですくって、揚げます。らくちんメニューです。今度はチーズを混ぜてみよっかなあ。きっとおいしいはず。

昨日の晩ご飯に作った、「あさりと春キャベツとスナップえんどうのタジンなべ」です。タジンなべは、義母が使わないからとくれたもので、かわいい形が気に入ってます。
今日はサッカーアジアカップの日本戦。
今からおでんを作って、ゆっくり応援しよっと！

遊びに来てくださり、ありがとうございます。