キッチンTOMOの*ここはな日記*

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4/6 チキンカツ弁当*先週のobento

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*昨日のおべんとう*
チキンカツ弁当

チキンカツ
ひじき煮
きんぴらごぼう
紫キャベツのコールスロー
きゅうりのピリ辛漬け
酢じょうゆたまご
ラディッシュの浅漬け



こんにちは~キッチンTOMOです。
えへ、気が付くと1週間もお休みしてました^^;


お休みしている間も遊びに来てくださったみなさま、ほんと、ありがとうございます♪


年度末、年度初めの仕事にちょっとへたばっておりました^^;
体調がすぐれないというわけではなく、なんだか気疲れっていうのかな・・・
そんな毎日です。


みなさんは、いかがお過ごしでしたか。
どうぞお体には気をつけてくださいね。


さてさて・・・
先週、お休みしていた間もお弁当は作っておりまして・・・

先週はこんなお弁当でした♪


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*先週のobento*

3.30  三色おにぎり弁当 
3.31 しょうが焼き弁当
4.1 サバの竜田揚げ弁当 
4.2 チキンカツサンド弁当




今日も遊びに来てくださってありがとうございます。
明日も笑顔で過ごせますように♪


今週は長いなあ~
あと2日、ファイト♪






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# by kitchen-tomo | 2016-04-06 17:14 | おべんとう

3/29 スコッチエッグ弁当*手作り箸袋

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*今日のおべんとう*
スコッチエッグ弁当

スコッチエッグ
ポパイソテー
ウインナー
マカロニサラダ
紫キャベツのコールスロー
キャロットラペ
ミニトマト


こんにちは、キッチンTOMOです。
今日も青空、ポッカポカの一日になりました。
庭のミニバラ、急に新芽が伸びてました^^♪


さて、今日のメインはスコッチエッグです。
昨夜は私、送別会だったので、お留守番メニューで煮込みハンバーグを作っておきました。
ついでに、スコッチエッグも~

朝は、揚げるだけ♪

ケチャップを別に付けました。


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新しい箸袋を3つ作りました。
お弁当グッズは増えるばかりです^^;

箸袋はかさばるものではないので、いろいろ作って楽しみたいな♪





今日も遊びに来てくださってありがとうございます。
明日も笑顔で過ごせますように♪



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# by kitchen-tomo | 2016-03-29 15:29 | おべんとう

3/28 月曜鮭弁♪

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*今日のおべんとう*
鮭の混ぜご飯弁当

鮭の混ぜご飯
シュウマイ
れんこんのきんぴら
お煮しめ
小松菜のおかか和え
ねぎのたまご焼き



こんにちは、キッチンTOMOです。
今週もスタートしましたね~

今週は、夫と娘の二人弁です。
久しぶりにお弁当を2つ作りましたが、なんだか楽しい♪


シュウマイは、昨日の晩ごはんの取り置きです。
しいたけを入れてみたら、これがとってもおいしかったです^^♪

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ご飯もおかずもたっぷり、マスターのお弁当♪


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少しずつぎゅっと詰めた娘のお弁当♪



今夜は、職場の送別会です。
とってもお世話になった方々がたくさん異動になりました。
さびしいな・・・






今日も遊びに来てくださってありがとうございます。
明日も笑顔で過ごせますように♪



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# by kitchen-tomo | 2016-03-28 17:44 | おべんとう

3/27 わんぱくサンド弁当*海へ

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*昨日のおべんとう*
わんぱくサンド弁当

わんぱくサンド
いちご&清見ちゃん


こんにちは、キッチンTOMOです。
日曜日の午後、いかがお過ごしですか~

私は、午前中は買い出しに、午後は娘のリクエストでロールケーキ作り♪
ロールケーキ、今、冷蔵庫で休ませています。
ううん、巻くのが難しいな・・・


さて、昨日は土曜日ということもあって、パン弁当♪

初めて、わんぱくサンドを作ってみました。

レタス、にんじんラペ、紫キャベツのコールスロー、目玉焼き、厚切りベーコンをサンド!
断面、見るのが、わくわくドキドキ。
ちょっとにんじんの量が多かったかな・・・
いろいろと具の組み合わせを工夫して楽しめそうです^^

ボリュームたっぷりですが、夫と娘は、ぺろっと2つ食べてました。




そして、こちらも土曜日の恒例イベント♪
よく行く青島からさらに南へ。
宮崎市内海まで、サイクリング。

青島から内海までは10キロくらい海岸沿いを走ります。
青い空に、青い海♪
最高です!



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そして、毎週、乗っていると、毎回、前回より体が楽になっていきます。
40半ばになっても、ちょっとずつ成長していく自分がおもしろい^^♪



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こちらは、青島。
いつものランニングコースのスタート地点。
澄み渡る青空、ほんと気持ちがよかったです。



今日も遊びに来てくださってありがとうございます。
明日も笑顔で過ごせますように♪

さあ、また明日から1週間、ファイト~^^♪



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# by kitchen-tomo | 2016-03-27 16:20 | おべんとう

3/24 トマトソースかつ丼弁当

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*今日のおべんとう*
トマトソースかつ丼弁当

トマトソースかつ丼
酢じょうゆたまご
ほうれん草とコーンのソテー
キャロットラペ
ピクルス
清見ちゃん



こんにちは、キッチンTOMOです。


お弁当ちょっと休みたかった木曜日(笑

こんな日は、作ったことのないお弁当でテンションあげる作戦に~♪

休日に衣までつけて冷凍ストックしていたチキンカツ。
ソースかつ丼が浮かんだんですが、それは、作ったことあるなあ・・・
冷蔵庫にトマトソースのストックありました。

というわけで、思いついたのが「トマトソースかつ丼」でございます^^♪

ご飯の上に千切りキャベツ、チキンカツ、トマトソースをのっけました。

さあ、反応はいかに!?



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同じお弁当でも向きで、少し雰囲気変わりますね~
縦向きで、詰めたお弁当だけど、横向きもいいかも^^♪



そして、これは、真上から見たとこ~

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今日も遊びに来てくださってありがとうございます。
明日も笑顔で過ごせますように♪



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# by kitchen-tomo | 2016-03-24 17:52 | おべんとう