キッチンTOMOの*ここはな日記*

kokohanatm.exblog.jp
ブログトップ

5/20 ぶりの照り焼き弁当*5/19 ヤングコーンの肉巻き弁当

a0338790_18311402.jpg
*今日のおべんとう*
ぶりの照り焼き弁当

ぶりの照り焼き
キャロットラペ
サラスパ
だし巻たまご
いんげんの胡麻和え
かぼちゃのチーズ焼き


こんにちは、キッチンTOMOです。
月曜以来の更新になってしまいました^^;

先日、娘が、「最近のお弁当は若者っぽくない!」
なんてことをつぶやいておりました。


そういえば・・・そうかも(笑)

私は食べないんだけれど、私が食べたい、私好みのお弁当になってるのかもしれません。
今日のお弁当もまさにそんな私好みのお弁当。

魚が好きなんですよね~


そして、「若者っぽい」って意識して作ったお弁当が、昨日のお弁当~♪

a0338790_18313595.jpg
*昨日のおべんとう*
ヤングコーンの肉巻き弁当

ヤングコーンの肉巻き
かぼちゃの茶巾
塩焼きそば
ゆでたまご


これで、どうだ!
って感じでしょ(笑)
丸いお弁当箱に、丸いおかずやおにぎりを集めてみましたよ~♪

やきそば、全然見えてませんが、パプリカとえびの下に隠れております^^;




ふう、やっと金曜日♪
今週、来週と、ちと、お仕事頑張らねば~^^♪

今週は、まだ飲んでない!
これは、よくない(笑)
今日は、しっかり飲みまする~♪




では、みなさんもよい週末を♪

今日も遊びに来てくださってありがとうございます。
明日も笑顔で過ごせますように。







ランキングに参加しています。
バナーをクリックしてくださるとうれしいです。

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

[PR]
# by kitchen-tomo | 2016-05-20 19:13 | おべんとう | Comments(4)

5/16 月曜鮭弁♪*ティラミス

a0338790_16290030.jpg
*今日のおべんとう*
月曜鮭弁♪

鮭の塩焼き
いんげんのチーズ竹輪巻き
肉団子の甘酢あん
さつまいものレモン煮
スナップえんどうのチーズソテー
だし巻たまご



こんにちは、キッチンTOMOです。
土日、お弁当お休みで、ゆっくりしていました^^


さて、今週も月曜鮭弁♪でスタートです^^♪

スナップえんどうのチーズ焼きは、オリーブオイルでスナップえんどうを炒め、仕上げに粉チーズをぱらぱら♪
チーズ好きの娘にも好評です。

a0338790_16292382.jpg
お休みに作ったおやつです。
noriさんに教えてもらったティラミス♪

SAVOIARDIというイタリアのビスケットをスポンジ代わりに使うので、気軽に作れます。
そして、とってもおいしいよ^^*
a0338790_16294743.jpg
ジャースイーツって横から見た絵もかわいくって好きだなあ♪




今日も遊びに来てくださってありがとうございます。
明日も笑顔で過ごせますように。





ランキングに参加しています。
バナーをクリックしてくださるとうれしいです。

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

[PR]
# by kitchen-tomo | 2016-05-16 18:18 | おべんとう | Comments(6)

5/13 イワシのフライ弁当*5/12 豚の生姜焼き弁当



a0338790_17491092.jpg
*今日のおべんとう*
イワシのフライ弁当

イワシのフライ
筍とスナップえんどうのバターしょうゆ炒め
さつまいものはちみつレモン煮
枝豆とチーズのたまご焼き
紫玉ねぎの甘酢漬け
ブロッコリーとミニトマト


こんにちは、キッチンTOMOです。
昨日、今日とほんとにいいお天気でした♪
1年で1番過ごしやすい季節かも^^

さて、今日のメインはイワシのフライです。
うちのマスター(夫)の大好物!

みなさんは、イワシやアジのフライに何かけますか?
私は、ウスターソースです。
マスターはしょうゆ。
好みの食べ物が結構似てる二人ですが、これだけは、お互いゆずれません(笑)



そして、昨日のお弁当~
a0338790_17484824.jpg
*昨日のおべんとう*
豚の生姜焼き弁当

豚の生姜焼き
ヘルシーポテサラ
紫キャベツのマリネ
小松菜とにんじんの胡麻和え
酢じょうゆたまご
ラディッシュ


ラディッシュと青じそは、うちの子です^^♪
連休には、サラダピーマンとミニトマト、おくらの苗を植えました!
最近、ミニトマトは、いろんな品種が並んでいますね。
私もとっても甘いっていう品種(名前忘れた^^;)を買いました。
もうちっちゃな実が1つついてます♪
大きくなるのが楽しみだな~


土日は、お弁当お休みです。
のんびりしま~す♪


みなさんも素敵な休日を^^♪




今日も遊びに来てくださってありがとうございます。
明日も笑顔で過ごせますように。




ランキングに参加しています。
バナーをクリックしてくださるとうれしいです。

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

[PR]
# by kitchen-tomo | 2016-05-13 18:49 | おべんとう | Comments(4)

5/11 ひじきの混ぜご飯弁当*5/10筍ご飯弁当

a0338790_09044723.jpg
*今日のおべんとう*
ひじきの混ぜご飯弁当

ひじきの混ぜご飯
チキンカツ
ブロッコリー入りジャーマンポテト
キャロットラペ
酢じょうゆたまご



こんにちは、キッチンTOMOです。
2日ほど雨の日が続いていたんですが、やっと今日は晴れました。
洗濯物もよくかわいて、家の中もからり♪
気持ちいい^^♪


ひじきの混ぜご飯は、常備菜のひじき煮をご飯に混ぜました。
味を見て、お塩をぱらり。
おにぎりにしてもおいしいのよね~


そして、昨日のお弁当。
a0338790_09051003.jpg
*昨日のおべんとう*
たけのこご飯弁当

たけのこご飯
ぶりの塩焼き
肉団子の甘酢あん
紫キャベツのマリネ
ブロッコリーの胡麻和え
酢じょうゆたまご
いちご


もうそろそろ、たけのこも終わりかな~
もう1回たけのこご飯が食べたいな~と思って炊きました。
たけのこは、子どものころから大好きです^^*



今日も遊びに来てくださってありがとうございます。
明日も笑顔で過ごせますように♪



ランキングに参加しています。
バナーをクリックしてくださるとうれしいです。

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

[PR]
# by kitchen-tomo | 2016-05-11 16:52 | おべんとう | Comments(8)

5/9 月曜鮭弁♪*土曜はサンドイッチ弁当

a0338790_17043984.jpg
*今日のおべんとう*
月曜鮭弁♪

鮭おにぎり
そら豆のフライパンチーズ焼き
さつまいものはちみつレモン煮
小松菜のたまご焼き
から揚げ
いちご



こんにちは、キッチンTOMOです。
なが~いお休み、のんびりしておりました^^
めずらしく、ずっとお弁当がいらなくて、びっくりぽんの連休でした。


さあ、日常が戻ってきましたね!
こんな月曜、鮭弁はとってもありがたい存在です^^♪

今日のお弁当に入れている、そら豆のフライパンチーズ焼き!
朝日新聞の新連載「肴ごはん」に載っていた平野由希子さんのレシピです。

パルミジャーノチーズ、薄力粉、水、全部大さじ2と塩少々を混ぜ合わせた衣に、そら豆をくぐらせ、オリーブオイルで焼きます。

簡単で、ほんとおいしくって、白ワインにぴったり~♪

はい!つまみをお弁当に入れましたね~(笑)


我が家の晩ごはん、ほとんどつまみばかりでして・・・
娘がこんなことつぶやいてました。
「私、お酒飲んだことはないけど、ワインにはこんなおかず、ビールにはこんなおかず・・・ってつまみだけはよくわかるわ~」
すばらしい(笑)!!
将来、きっと役立ちます^^♪



そして、これは、土曜日のお弁当♪

a0338790_14324333.jpg
*土曜日のおべんとう*
サンドイッチ弁当

サンドイッチ
(手作りベーコンと目玉焼き・ハムとコールスロー)
マカロニサラダ
フルーツいろいろ


連休に買っちゃいました。
竹籠のお弁当箱。
ずっと欲しかったんですが、娘に
「また、お弁当箱買ったの!」
って言われるのをおそれ、自粛(笑)
そしたら、娘から許可がでまして・・・^^;

お弁当箱の下に敷いた手ぬぐいも一緒に購入。
これは、私にとっての娘のイメージ。
優しい桃色が似合う娘です。









お休みの間も立ち寄ってくださったみなさん、ありがとう♪
そして、今日も遊びに来てくださってありがとう。

明日も笑顔で過ごせますように。







ランキングに参加しています。
バナーをクリックしてくださるとうれしいです。

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

[PR]
# by kitchen-tomo | 2016-05-09 17:43 | おべんとう | Comments(10)