*今日のおべんとう*
鮭の混ぜご飯弁当
鮭の混ぜご飯
甘辛スパイシーチキン
だし巻たまご
スナップえんどうのソテー
ピクルス
こんにちは、キッチンTOMOです。
昨日の夜からずっと雨。
寒い一日です。
お弁当くらい春らしく♪
月曜鮭弁♪で鮭の混ぜご飯。
ご飯の上には、スナップえんどうの実をトッピング。
甘辛スパイシーチキンは、胸肉で。
お酒、しょうゆ、にんにくのすりおろし、黒胡椒で下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げます。
しょうゆとみりんを煮たたせて、お肉を絡めたら、仕上げにゴマをぱらり♪
ビールにもよく合います^^♪
*ナッツクッキー*
ホワイトデー用のクッキー。
最近、ぐうんと女子力低下の娘に代わって作りました(笑
娘は、バレンタインには、もらうばかり。
レシピは我が家の定番。
ナッツクッキー by キッチンTOMOこのクッキーが大好きな息子にも宅急便で送りました。
ほんの少しだけど^^
今日も遊びに来てくださってありがとうございます。
明日も笑顔で過ごせますように♪
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