キッチンTOMOの*ここはな日記*

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2/16 牛肉とれんこんのきんぴら弁当

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*今日のおべんとう*
牛肉とれんこんのきんぴら弁当

牛肉とれんこんのきんぴら
かぼちゃ煮
コロッケ
ミニトマト
ゆでたまご
白菜とえのきのポン酢和え



こんにちは、キッチンTOMOです。
きゃあ、今朝も寒かったです~

朝、寒いと娘は元気がありません(笑
「寒い~寒い~」
って言って、こたつに入って、じーっとしてます。
まだ、大丈夫なのかな?
早く着替えた方がいいんじゃないかな?
なんて、こちらはやきもきしながら、お弁当作り。

それでもね、ぎりぎりまで、ぐっと我慢していいません(笑
だってね、朝は、できるだけ気持ちよく送り出したいですもんね^^*


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今日のお弁当、コロッケが主役のように威張ってますが(笑)
私の中では、メインはきんぴらです。
日曜日、すき焼きしたときに、ちょこっと取り分けておいた牛肉を使いました。


この、「牛肉とれんこんのきんぴら」は家族みんな大好きなおかずです。
運動会のお弁当やおせちにも入れます♪

特別な日のときは、ちょっとおいしい国産牛肉。
今回は、お安くオーストラリア産で
それでも十分おいしゅうございました^^




今日も遊びに来てくださってありがとうございます。
明日も笑顔で過ごせますように♪






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by kitchen-tomo | 2016-02-16 17:47 | おべんとう