キッチンTOMOの*ここはな日記*

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1/25 鮭のピカタ弁当

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*今日のおべんとう*
鮭のピカタ弁当

鮭とズッキーニのピカタ
かぼちゃのソテー
切り干し大根とごぼうの和風サラダ
ミニトマト
ゆでたまご
紫キャベツのコールスロー




こんにちは、キッチンTOMOです。
ほんとにさむ~~い一日でした。

職場では、水道管が凍って、朝、しばらく水が出ないという緊急事態に・・・^^;
トイレがね、困りました~(笑



さてさて、今日のお弁当は・・・
はあい、月曜日ですので、鮭弁です♪

鮭とズッキーニをピカタに^^
卵液にちょこっととろけるチーズを混ぜてみました。


ズッキーニって夏の野菜のような気がするんですが・・・
なぜか、安くお店に並んでおりました。


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切り干し大根とごぼうの和風サラダは、こちらのレシピです。

Cpicon 切り干し大根とごぼうの和風サラダ by キッチンTOMO


きゅうりの代わりにさっとゆでた豆苗を使ってみました。
豆苗は初めて♪
くせがなく食べやすかったです。

値段が安定しているし、栄養価も高いみたいなので、いろいろ使ってみようと思っているところです。





今日も遊びに来てくださってありがとうございます。
明日も笑顔で過ごせますように♪






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by kitchen-tomo | 2016-01-25 17:25 | おべんとう | Comments(8)
Commented by 47nori at 2016-01-25 17:52
TOMOさんこんにちは(^^)
ピカタだ〜!おいしそう♡
鮭もズッキーニもおいしそうです。
水道管が凍ってしまったのですか!それはそれは…さぞ寒かったことでしょうね(>_<) 体調崩さないようにお気をつけくださいね。

↓のふるふるゼリーと抹茶のパンもとってもおいしそうでした!
抹茶の鮮やかな緑!惹かれちゃいました♡
Commented by rabiriku-onrywan at 2016-01-25 22:24
キッチンTOMOさん♪こんばんわ~^^

チーズを混ぜて♪鮭のピカタ!
ズッキーニの組み合わせて美味しそう~☆
今朝は寒かったね~><
水道管が@@凍る。。。それほど寒かったんだよね~。
体調崩さないようにね^^

Commented by clam-2014 at 2016-01-25 22:59
こんばんは~。

寒いよね~(>_<)水道管が凍ったの!?
我が家はお風呂場の換気用の窓が凍って閉まらなくなってた(笑。

月曜日の鮭弁だね♡
鮭のピカタ、美味しそう~^^
時間に余裕が出来たから、お弁当作りちょっと頑張ってみようかな^^;

ことしもよろしくお願いいたします(*^_^*)
Commented by mana at 2016-01-26 13:22 x
tomoさん こんにちは♪

tomoさんとこはピカタにしたんですね^^
美味しそうです。
水が出なくなる  うわ~それは困りますね~
大変!
そういえば、栃木の友達が 冬は水を出しっぱなしにしておくとか
聞いたことありますわ。

>冷えましたよ~ 風が強かった~。
tomoさんとこもおでんだったのね。^^
あとまだ少し残ってるわ~

Commented by kitchen-tomo at 2016-01-26 20:55
noriさん、コメントありがとうございます♪

私ね、ズッキーニ好きなの~
おいしかったよ~♪

抹茶は、クオカさんのものを使ってます。
お気に入りの抹茶です。
Commented by kitchen-tomo at 2016-01-26 20:56
ひぃさん、コメントありがとうございます♪

鮭はもちろんですが、ズッキーニのピカタもGOODでしたよ~^^

水が出ないって、ほんと大変でした~
Commented by kitchen-tomo at 2016-01-26 20:58
clamさん、コメントありがとうございます♪

びっくりするような寒さでしたね~
ふう、春が待ち遠しい^^

こちらこそ、今年も仲よくしてくださいね♪
Commented by kitchen-tomo at 2016-01-26 21:00
manaさん、コメントありがとうございます♪

宮崎も寒さには弱いです~
もう、水は参りました^^;

風が強いと、寒さがしみますよね・・・
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