キッチンTOMOの*ここはな日記*

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ササミの海苔チーズロールカツ弁当*「彼女のこんだて帖」


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*今日のおべんとう*
ササミの海苔チーズロールカツ弁当

ササミの海苔チーズロールカツ
ピーマンのおかか和え
酢じょうゆたまご
ミニトマト
海苔昆布入りご飯





こんにちは、キッチンTOMOです。
ふう、やっと明日は金曜日。
なぜか、今週も長いなあ・・・^^;

お弁当作りも少し息切れ気味の今日は、週末作り置きのささみカツで♪
ささみを開いて、海苔とチーズをのせたら、くるっと巻いてカツにしました。
ふんわり柔らかくて、おいしかったですよ^^





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ご飯は、ひぃさんのお弁当(*)の真似っこで、中に海苔と塩昆布を忍ばせてみました。
これ、娘は知りません^^
びっくりしたかな・・・
感想が楽しみ♪



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久しぶりに本の紹介です。
角田光代さんの「彼女のこんだて貼」(ベターホーム出版局)。
図書館でたまたま見つけた本なんですが、とってもおもしろかったです。

恋を失って泣きたい夜に食べるフルコース、専業主婦の憂うつを救うシチュウ・・・。
心温まる、ごはんにまつわるショートストーリーが15話おさめられています。
そして、お話に登場するごはんのレシピ付!

2006年出版の本ですので、書店にはないかもしれませんが、図書館で見かけたら、ぜひぜひ^^♪
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「今日の夜何を作ろうか、とぼんやり考えることは、
ときに煩雑だけれど、ときにこれ以上ないほどの幸せでもある。」

「彼女のこんだて貼」あとがきより




今日も遊びに来てくださってありがとうございます。
明日も笑顔で過ごせますように。














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by kitchen-tomo | 2015-11-12 18:06 | おべんとう