キッチンTOMOの*ここはな日記*

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鮭の混ぜご飯弁当*カフェで3時のおやつ

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*今日のおべんとう*
鮭の混ぜご飯弁当

鮭の混ぜご飯おにぎり
たまご焼き
ウインナー&きゅうり
ミニトマト
カツオの煮つけ
さつまいものレモン煮



こんにちは、キッチンTOMOです。
今朝、すごく寒くて、寒くて、たまりませんでした。
まだ先の予定でしたが、急きょ、こたつ登場♪
きっと、夫が帰ってきたら、「早すぎ~」って笑うなあ・・・
いいの、いいの^^
こたつ大好き♪
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今日は、月曜日、はあい!鮭弁ですよ~
上質な鮭のあらが手に入ったので、骨のところを一緒に炊いて、鮭の混ぜご飯にしました。
一緒に炊くと、骨からもいいだしが出て、おいしいのよね~
少し、お塩も入れます。

炊き上がったら、お鍋の中で、ちょちょいっと骨から身をほぐして、骨を取り除きます。
まぜまぜして、出来上がり!

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昨日は、久しぶりに娘と夫と3人で、近くのカフェに行きました。
注文したのは、チョコバナナフレンチトーストとカフェラテ。

「九州パンケーキ」っていうお店なんですが、九州産の小麦と雑穀をブレンドした粉で、パンケーキやフレンチトーストを作っています。

バナナの切り口には、クリームブリュレの表面にみたいなカラメルの飴がついていて、バナナとよく合ってました。

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盛り付けも勉強になります^^♪




今日も遊びに来てくださってありがとうございます。
明日も笑顔で過ごせますように。












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by kitchen-tomo | 2015-10-26 16:33 | おべんとう