キッチンTOMOの*ここはな日記*

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月曜鮭弁♪*マラソン大会初出場

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*今日のおべんとう*
月曜鮭弁♪

鮭の塩焼き
れんこんの甘酢漬け
パプリカの肉巻き
ほうれん草のナムル
かぼちゃ煮
ゆでたまご


こんにちは、キッチンTOMOです。
今週もスタートしましたね~
月曜日、はい!鮭弁です^^♪

昨日の夜はキムチ鍋でしたので、お鍋用に準備したお肉を少し取り分けて、パプリカの肉巻きに~




さて、昨日の日曜日、「綾・照葉樹林マラソン」初出場!
もうね、前日からどきどき。
こけたらどうしよう、足が痛くなったらどうしよう・・・
大会なんて、いつ以来だろう?
もう思い出せないくらい遠い記憶。
きっと中学生のときの持久走大会以来(笑


そんな私の心配を笑ってるような、素敵な青空でしたよ~

大会が開催された宮崎県の綾町は、国内最大規模の照葉樹林があり、その照葉樹林の保護や有機農業をすすめ、「ユネスコ エコパーク」に登録されている自然豊かな町です。

私は、休みの日にこの綾町の直売所で無農薬の野菜を購入するのが楽しみなんです。


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一番短い5キロコースにエントリー。
無事、完走です!
自己新記録が出まして、うれしかったです^^♪

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走り終わって、はい!ピース^^♪


今度は、10キロに出場したいなあ~



***ありがとう***
「clam*s diary」のclamさん(*)がおいしそうな炊き込みご飯のお弁当を作られています。私のお弁当も紹介してくださって^^*
clamさん、いつもありがとうございます♪





今日も遊びに来てくださってありがとうございます。
明日も笑顔で過ごせますように。









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by kitchen-tomo | 2015-10-19 17:51 | おべんとう | Comments(14)
Commented by f15eagle_coco at 2015-10-19 18:54
(* ̄(エ) ̄)っ【祝!完走&新記録樹立!】ヽ( ̄(エ) ̄*)
すごいすごい~~!!
がんばったね~おめでとうございます!!
そ・し・て!!
(゚Д゚)TOMOちゃん、なんて美しい後姿!!
シュッとして、かっこいい~~!!
気持ちいい秋空の下で、無事に
いい走りが出来て、よかったね!(*´艸`)おめでとう~!
Commented by junko02010201 at 2015-10-19 22:02
おお、tomoさんの後姿!
凛々しくもあり、キュートでもあり♡
爽やかな青空で、走るには最高の日でしたね^^

きょうの鮭弁、れんこんが映えてますね。
そしてお肉のおかずも入っていて、満足度高い!

今週もすてきな一週間となりますように☆
Commented by clam-2014 at 2015-10-19 22:07
こんばんは~^^

tomoさん、今日もちゃんとお弁当作ったんですね!えらいな~(w。
私ならきっと、死んでる((+_+))

写真、めっちゃきれいな青空♪
tomoさんの後ろ姿も素敵♡わたしの伸びた感じの背中とは大違い^^;
よかったね~自己新記録!!おめでとうございます^^

リンクありがとうございます(*^_^*)
ナムルが気になります。
レシピ、良かったら教えてください)^o^(
Commented by rabiriku-onrywan at 2015-10-19 22:33
キッチンTOMOさん♪こんばんわ~^^

月曜鮭弁~ですね~^^
パプリカの肉巻き!!綺麗で色鮮やかで美味しそう~♪
肉巻き好きにはたまらないわ~☆
お弁当作りするTOMOちゃんのイメージは清楚な感じですが
素敵な景色の中で5キロマラソンを、かっこいい~~!!
後姿もまた美しいです^^
花金ナイトに一緒に飲み明かしたい!!と、思ったあたしです(笑)^^
Commented by 47nori at 2015-10-20 08:28
TOMOさんおはようございます
(^o^)/
夜コメントしようと思っていたのにスマホ持ったまま寝落ちしてました
(;_;)
月曜鮭弁〜♪ 最近月曜に皆さんのおいしそうな鮭弁を拝見するのが楽しみになっています
( *`艸´)
そしてそしてー!
マラソン大会に出場されたのですねー!!! すごーい!(≧∇≦)
し・か・も、自己ベストが出たなんてー!おめでとうございます!!!
ロケーションもとっても素敵♪

次は10kmですか(゜0゜)!
応援してます☆
Commented by mana at 2015-10-20 12:03 x
tomoさん こんにちは♪

こちらも鮭弁でしたね^^
うわ~ tomoさん マラソン大会に出られたんですね。
気持ちよさそうなお天気~
マラソン日和^^

それにしてもマラソン大会にまで出られるなんて
これからどんどん走りにハマりそうですね。 頑張ってください

>うちは録画機能がないので、リアルタイムで観るしかないんですよ~
チャンネル争いにならなきゃいいけど^^;笑

ずいき こちらでは里芋というより
田芋(里芋を田んぼで育てたもの)の茎を食べますよ^^
お浸しにしたり 汁物が最高です(*^▽^*)

Commented by kitchen-tomo at 2015-10-20 15:36
ココちゃん、コメントありがとうございます♫

ほんといいお天気で、気持ちよかった〜(o^^o)
それに、無事に走りきれて、とってもうれしい(≧∇≦)
応援ありがとね!
Commented by kitchen-tomo at 2015-10-20 15:39
junkoさん、コメントありがとうございます♫
後ろ姿…照れちゃいます(≧∇≦)
ほんと気持ちのいいお天気で、よかったです。
れんこんって、なんだかかわいいですよね〜
私、この形がとっても好きです。

今週も笑顔で過ごせますように(*^^*)
Commented by kitchen-tomo at 2015-10-20 17:24
clamさん、コメントありがとうございます♪

ほんときれいな青空でね、気持ちよかった~
それに、びっくりするくらいたくさんの人でね、出店とかもでてて、お祭りみたいでした♪
うふ、後ろ姿ね、ちょっと背筋伸ばして撮ってもらいました(笑

ナムル、いろんな作り方があるみたいですが、私の作り方紹介しますね。
お店で買うほうれん草一袋分で・・・
ほうれん草を茹でて水気を切ったら、塩小さじ1/2、ごま油大さじ1、酢小さじ1/4~1/2を加えて混ぜ合わせます。はい!できあがり~

酢が好きなのと、保存にもよいので、酢を入れてますが、入れなくてもおいしいです。
あと、お好みで、ラー油やすりおろしのにんにくをほんのちょっと加えてもいいですよ~
塩の分量も味見しながら、加減するといいと思います。

もやし、小松菜、にんじん・・・いろんな野菜で楽しめます。
うちの夫は、ごま和えよりナムルの方が好きみたいです。

簡単なので、ぜひお試しくださいませ^^♪
Commented by kitchen-tomo at 2015-10-20 17:26
ひぃさん、コメントありがとうございます♪

はあい、月曜鮭弁で~す!
肉巻きはやっぱりお弁当の味方だよね~

うふ、かっこいいだなんて、照れちゃうなあ^^
私もひぃさんと花金ナイト、飲み明かしたいよ~
Commented by kitchen-tomo at 2015-10-20 17:28
noriさん、コメントありがとうございます♪

寝落ち^^、私なんてほとんど毎日だよ~
晩ごはん食べたら、もう眠くてね~
いろんなブロガーさんの鮭弁見せてもらうの、私も楽しみなの^^

ロケーションいいでしょ!
自然たっぷり森林浴を楽しみながらのランニングでした。

なんだかね、ランニングはまってます。
応援ありがと^^♪
Commented by kitchen-tomo at 2015-10-20 17:31
manaさん、コメントありがとうございます♪

はあい、鮭弁でしたあ^^

ほんときれいな青空で気持ち良かったです。
ランニング、ちょっとはまっちゃってます。
ま~さ~か~って感じなのですが・・・

録画すると安心して、観ないのって結構あります。やっぱりリアルタイムが一番です。

田芋ですか~
汁ものおいしそうです^^
Commented by kimagure-yakuzen at 2015-10-21 21:22
またまたちえです( ̄▽ ̄)

初マラソン、完走おめでとうございまぁ〜す

やっぱり、マラソンされてるだけあって、余計な肉が身体に(背中に)ついてなくて、スタイルいいですねぇ〜

↑どっかの関西のオバハン発言wwwオバハンですけどね…

次は10キロですか?
頑張って下さいね(≧∇≦)

月曜日、鮭弁♪
もう、日にち感覚がなくても、ブロガーの皆さんのお弁当みて、あ!月曜日だ!って分かっちゃう(≧∇≦)

鮭弁1つとっても、皆それぞれに個性が出てて素敵だわぁ〜♪( ´▽`)

Commented by kitchen-tomo at 2015-10-22 17:32
ちえさん、コメントありがとうございます♪

余計なお肉、お腹のあたりにしっかりついておりますよ~(笑

鮭弁、ほんとみなさんの見せていただくのも楽しみの1つになってます♪
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