キッチンTOMOの*ここはな日記*

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梅しそささみカツ弁当

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*今日のおべんとう*
梅しそささみカツ弁当

梅しそささみカツ
そぼろ入りたまご焼き
ほうれん草のおひたし
れんこんと牛肉のきんぴら
さつまいものレモン煮
ミニトマト



こんにちは、キッチンTOMOです。
人間が大切に築き上げてきたものを、一瞬にして奪い取ってしまう自然の力。
その恐ろしさに茫然としてしまいます。
失うのは一瞬ですが、その後、また前に進むには、とても時間がかかることでしょう。

どうか、穏やかな生活が少しでも早く取り戻せますように。

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そぼろ入りたまご焼き、ヒットです〜
鶏ミンチと玉ねぎのみじん切りを炒めて、醤油とみりんで味付け。
かぼちゃコロッケに入れたのですが、少し余分に作って、取り置き。
ごちそうたまご焼きになりました^_^


今日も遊びに来てくださってありがとうございます。
明日も笑顔で過ごせますように。









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by kitchen-tomo | 2015-09-11 16:35 | おべんとう | Comments(6)
Commented by nnnn55sato at 2015-09-11 18:36
台風の被害がこれ以上広がらないことを祈るばかりです。本当に最近の異常気象は 怖いですね。
梅紫蘇ササミカツ、これは大好きです。
さっぱり美味しいですよね。そぼろ入り卵焼きも美味しそう!
リメイクとは、気づきませんね。手が込んでいる卵焼きにしか見えませんよ^_^
とっても美味しそうなお弁当。
嬉しいでしょうね♪♪♪

Commented by clam-2014 at 2015-09-11 22:39
こんばんは~☆

ジャーサラダのお味はいかがでしたかぁ?
私も、わざわざミスドに買いに行ったけど...アイスコーヒーを飲むとき以外使ったことないな^^;職場でも、サラダを入れてお昼に持ってきてる人います。すごいな~^^

台風の被害すごいですね。津波を思いだしました(>_<)
早く元の生活に戻れることをお祈りしたいです。
Commented by rabiriku-onrywan at 2015-09-12 10:38
キッチンTOMOさん♪おはようございます^^

梅紫蘇ささみカツ♪
綺麗に揚げてあって、美味しそっ☆
へぇ~♪そぼろ炒り玉子焼き、好いアイデアですね^^
今度挑戦してみます♪
災害、早めの救助と避難生活されてる方が少しでも穏やかな気持ちになれますように。
Commented by kitchen-tomo at 2015-09-14 14:45
さとさん、コメントありがとうございます♪
お返事遅くなってごめんなさい。

ささみカツってさっぱりしていて、食べやすいですよねえ。
私、唐揚げもささみが好きです。

そぼろ入りのたまご焼き、おいしくて、私もたくさん食べちゃいました^^♪
Commented by kitchen-tomo at 2015-09-14 14:48
clamさん、コメントありがとうございます♪

ジャーサラダ、想像以上においしかったよ~
我が家は、晩ごはんで食べたんだけど、ご飯の前はボトルからお皿に盛り付けるだけだから、とっても楽ちん♪
それに、葉野菜もしゃきしゃきで。

今回のは、セリアで買った100円のボトルだったんだけど、日曜にメイソンジャー買っちゃった^^♪
Commented by kitchen-tomo at 2015-09-14 14:50
ひぃさん、コメントありがとうございます♪
お返事遅くなってごめんなさい。

たまご焼きってほんといろんな具が楽しめますねえ。
そぼろ入りボリュームもあってよかったですよ~
ぜひお試しください。
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