キッチンTOMOの*ここはな日記*

kokohanatm.exblog.jp
ブログトップ

月曜鮭弁♩

a0338790_14520243.jpg
*今日のおべんとう*
月曜鮭弁♪

鮭の塩焼き
れんこんの甘酢漬け
なすの揚げ浸し
さつまいものレモン煮
ねぎのたまご焼き
ピーマンの塩昆布和え
肉団子の甘酢あん
紅生姜


こんにちは、キッチンTOMOです。
こちら、台風が近づいています。
午前中は雨が降っていましたが、今はやんでいます。
明日が心配です。



さて、今日のお弁当は、月曜鮭弁♪ですよ~
我が家でもすっかり定着^^
昨日も
「明日は鮭弁やね~」
となんだかうれしそうな夫。

こちら夫のお弁当。
どーんと大きな鮭をご飯にのっけました^^♪
a0338790_14525057.jpg

こちらは、娘のお弁当。
少しだけ、お弁当箱の大きさに合わせて、鮭は切ってます。
a0338790_14534171.jpg
夫の大好きなピーマンの塩昆布和え。
以前は、ただ塩昆布で和えただけでした。
最近は、初めに少し塩でピーマンをもんで、それから、塩昆布とほんの少しの酢、ごまで和えています。
このほうが、なんだかおいしい♪
それに、お酢のおかげで傷みにくいような気がしています。




今日も遊びに来てくださってありがとうございます。
明日も笑顔で過ごせますように。








ランキングに参加しています。
バナーをクリックしてくださるとうれしいです。

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ




[PR]
by kitchen-tomo | 2015-08-24 17:13 | おべんとう | Comments(10)
Commented by 47nori at 2015-08-24 17:32
TOMOさん、こんにちは(^^)
月曜日から立派なお弁当ですね(*'∀'*)
一品一品ちゃんと作っていてすごいなぁ。 私のお弁当、最近はまた冷凍食品頼みになってきています(。-_-。)
一週間頑張りましょう〜♪
Commented by junko02010201 at 2015-08-24 21:22
月曜鮭弁、続いてますね♡
ご家族にもすっかり定着してるようで^^
それにしても魅力的なおかずがたくさん!どれから食べようか迷っちゃいます~。
ピーマンの塩昆布和え、少し酢を入れるのは思いつきませんでした。たしかに腐敗防止になりますね。やってみたいと思います☆
Commented by rabiriku-onrywan at 2015-08-24 22:05
キッチンTOMOさん♪こんばんわ~^^

月曜鮭弁☆
肉団子も入って豪華~☆
鮭にのってる蓮根の甘酢も素敵^^
ピーマンの塩昆布和え♪美味しそう^^
真似っこさせて下さいな♪
台風、心配です。何事もありませんように。
Commented by nnnn55sato at 2015-08-24 22:41
tomoさん、こんばんは。
台風の進路が気になります。気をつけてくださいね。
月曜日、週の始まりはメニューが決まっていると 助かりますね。
大きなシャケが嬉しい^_^
レンコンのアクセントも可愛くて 今週元気に乗りきれそう‼︎
最近、月曜日主人はお休みが多く 月曜シャケ弁のお仲間に早く入りたいですよ^_^
Commented by mana at 2015-08-25 12:25 x

tomoさん こんにちは♪

月曜鮭弁、ご家族も楽しみにしてくれてるって
嬉しいですね(#^.^#)
ご主人のどか~んと鮭が乗った弁当は
食べ応えありそうです^^
満足 満足 (*´ω`*)

>台風15号、九州でも吹き荒れましたね。
tomoさんとこは大丈夫でしたか?

Commented by kitchen-tomo at 2015-08-25 14:35
noriさん、コメントありがとうございます♪

1週間がスタートしましたね。
そちらは台風の影響なかったかしら・・・。

月曜ってどうも休みぼけで調子でないので、鮭弁って決まってるとなんだかとっても楽だわ~
鮭もいろんなおかずあるんだけど、ほとんど塩焼きばかりです^^;
Commented by kitchen-tomo at 2015-08-25 14:37
junkoさん、コメントありがとうございます♪

junkoさんにそんなふうにいっていただけると、調子でちゃうなあ^^♪
ピーマンの塩昆布和え、隠し味の酢がよい感じです。
よかったらお試しくださいませ♪
Commented by kitchen-tomo at 2015-08-25 14:39
ひぃさん、コメントありがとうございます♪

台風、怖かったです~^^;
でもなんにも被害なく無事通過でした。

やっぱり鮭弁ってお弁当の王道なんだなあ。
いつ食べてもおいしいですよね~

真似っこぜひぜひ、うれしいです♪
Commented by kitchen-tomo at 2015-08-25 14:40
さとさん、コメントありがとうございます♪

ダンナさま月曜のお休みが多いんですね~
月曜お弁当の時は、また一緒に鮭弁楽しみましょうね♪

さとさんのいわれる通り、ほんと週の初めメニューが決まってると楽です~
Commented by kitchen-tomo at 2015-08-25 14:42
manaさん、コメントありがとうございます♪

どかーんと大きな鮭が大好評でした~

manaさんところは大丈夫でしたか?
こちら被害はありませんでしたが、かなりの強風で怖かったです^^;
名前
URL
画像認証
削除用パスワード