キッチンTOMOの*ここはな日記*

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遠足弁当!?*抹茶プリン

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*今日のおべんとう*
遠足弁当

からあげ
ほうれん草のチーズオムレツ
うちの子ミニトマト
塩だれキャベツ
ゆでブロッコリー
ざくろおむすび


こんにちは、キッチンTOMOです。
先ほど、下書きボタンを押すはずが、間違えて公開ボタンを押してしまいました^^;
画像だけのへんな記事を見てくださった方、ごめんなさい。

さてさて、今日は、だれの遠足でもありません(笑)
でも、遠足弁当みたいでしょ。
からあげにおむすび、たまご焼き、これ、やっぱりお弁当の王道ですね。
私、このメニューは、遠足とか特別の日にとっているんですが、買い置きしていた鶏のもも肉を見ると、このメニューしか浮かびませんでした^^;

娘も夫も大好きなメニューなので、朝からちょっとうれしそうでした♪

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昨日の夜、めずらしくなかなか眠れなくて。
いつも、だいたい寝る前に、あしたのお弁当の作る手順を頭の中で考えるんですね。
そしたら、昨日は、いくら作ってもお弁当箱が埋まらないの!
困ったなあ、ほかにどんなおかずを作ろうか・・・なんてあれこれ考えてしまい、悪循環。
1回起きて、なんにも考えないぞ~って頭を真っ白にしたら、眠れました(笑)

久しぶりに夫のお弁当が続いていて、大きなお弁当箱に詰めること、気にしてるんでしょうね・・・。

実際は、ざくろおむすび3個入れようとしたら、おかずが入りきらなくなって、1個減らしました~
ね、心配しすぎよね~


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*塩だれキャベツ*


いつもお世話になっている塾長ことYUKAさんのレシピ(*)、早速、真似っこさせてもらいました。
キャベツ、生のままか、ゆでるのかちょっと悩んだんですが、さっとゆでてました。
おうちで飲まれる方、これ、とってもおすすめです!
これだけで、ビール飲めちゃう^^♪
昨日の夕方、作ったんですが、あやうく、晩ごはんでなくなりそうになりました(笑)
もちろん、お弁当にもGOODです。

YUKAさん、いつもおいしいレシピありがとうございます♪
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*抹茶プリン*

こう暑いと、プリントとかゼリーとか冷たいおやつが食べたくなりますね~
栗原はるみさんのレシピをアレンジして、抹茶プリンを作りました。
予定外に2層になってしまいましたが、これが、なかなかよかったです。
優しいミルクの味と、しっかり抹茶の味。
昨日の夜のデザートでした。
おいしかったです^^♪









今日も遊びに来てくださってありがとうございます♪
連日、暑い日が続いていますね。
みなさん、お体大切になさってください。
今日も明日も笑顔で過ごせますように。






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by kitchen-tomo | 2015-07-28 09:56 | おべんとう