キッチンTOMOの*ここはな日記*

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新じゃがと豚肉の照り煮弁当

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*今日のおべんとう*
新じゃがと豚肉の照り煮弁当

新じゃがと豚肉の照り煮
お花のウインナー
カラーピーマンのハーブ炒め
糸こんとえのきの梅煮
ゆでたまご


こんばんは、キッチンTOMOです。
みなさんのところ、台風は大丈夫ですか?
とっても大きい台風で、心配ですね。
気を付けてくださいね。

さて、今日のお弁当のメインは「新じゃがと豚肉の照り煮」!
これ、いつも野菜たっぷりのバラエティに富んだ常備菜から、華やかなお弁当を作られる「お弁当と春の空」のjunkoさんに教えていただいたおかずです。
junkoさんのようにいい感じに照りがでてませんが、お味はGOOD!!
とってもおいしかったです。
junkoさん、ありがとうございます♪
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*新じゃがと豚肉の照り煮*


じゃがいも、皮つきなので、楽ちん~
しょうがが効いてて、晩ごはんにもよいですよー。
お肉、私は薄切り肉です^^;
今度は、ブロックのお肉でも作ってみたいなあ^_^



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今日も遊びに来てくださってありがとうございます♪
明日も笑顔で過ごせますように。
みなさん、素敵な週末をお過ごしくださいね。






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by kitchen-tomo | 2015-07-17 20:58 | おべんとう | Comments(10)
Commented by fufugohan at 2015-07-18 16:54
こんにちは~TOMOさん(^^♪

皮付新じゃが美味しいですよね(*^^)v
豚肉と生姜って、相性良いですから、良いお味がじゃが芋に浸み込んで美味しいのでしょうね。
これは、ビールにも合いそう(#^.^#)
糸こんとえのきの梅煮が、気になります。
これからの季節、梅はさっぱりで美味しくて良いですね。
こちらは、私のひとりご飯に食べたいです(●^o^●)
Commented by mana at 2015-07-18 17:42 x

tomoさん こんにちは♪

新じゃが 皮つきのままで美味しそうです~
豚肉を合わせて照り煮にされたのね。
味が染みて美味しいだろうな。
お弁当に入れたら お腹も大満足でしょうね (*^^)v

>へ~ 沖縄フェアやってるんだ^^
私もこういうご当地フェアは好きよ~

Commented by rabiriku-onrywan at 2015-07-18 21:44
キッチTOMOさん♪こんばんわ~^^

新じゃがの照り煮☆
あたしも作るよ~^^
薄切り肉にも味が染み込んで、これがまたご飯進んじゃうのよね♪
糸こんとえのきの梅煮♪美味しそう~^^味付けは梅で煮るだけかな?^^
Commented by junko02010201 at 2015-07-18 22:07
こんばんは☆
わー。豚肉に味がからんで、じゃがいももいんげんもしっとりして、おいしそうに仕上がってるー^^
甘辛い味って、お弁当にもぴったりですね♪ それとじゃがいもってお腹にたまるから、ボリューミーなお弁当を作りたいときにも便利かも^^
このおかず、豚肩ロースのかたまり肉でつくるレシピでしたが、豚ばら肉や鶏もも肉、豚ひき肉で作ってもgoodだと思います♡
わたしもまたつくろーっと!
tomoさんに素敵に紹介して頂けて幸せです♪
Commented by yukadiary at 2015-07-19 09:15
おはようございます!^^

昨日は途中で寝ちゃいましたー(笑)
最近、電池切れ的にぱたっと寝ちゃう率高しw

新じゃがと豚肉の照り煮♪
美味しそうですね~~~^^
junkoさんのお料理、美味しそうですものね~^^
私も時々拝見してます^^
Commented by kitchen-tomo at 2015-07-19 09:49
フーフごはんさん、コメントありがとうございます♪

私、ジャガイモと言えば、肉じゃが!だったので、このレシピは新鮮で、とってもおいしかったです。
たまあに、小さな新じゃがが安くて売ってるものだから、また作ってみたいです。
お酒にもよく合いますし、ボリュームがあるのでダンナさまのもよいのじゃないかしら。
うちの夫が喜んでました。

糸こんといえば、私、フーフごはんさんなんですよ~
糸こんでナポリタン風とかいろいろ作られてますよね!
梅味なので、ダンナさまは苦手でしょうが、フーフごはんさんには気に入っていただける気がします。
レシピ、次の記事にのせますね~
よかったら、見てください♪
Commented by kitchen-tomo at 2015-07-19 09:51
manaさん、コメントありがとうございます♪

ご当地フェアって楽しいですよね。
沖縄は、manaさんとお知り合いになってから、ぐんと身近になったところで、食べたいものがいっぱいです。

お弁当、おなかも満足のボリューム弁当でした。
娘には多かったかも^^:
Commented by kitchen-tomo at 2015-07-19 09:53
ひぃさん、コメントありがとうございます♪

新じゃがと豚肉の照り煮、ひぃさんも作られてるんですねえ。
とってもおいしかったです^^♪
材料もシンプルで、皮もむかないし、気軽にまた作れそうです。

糸こんとえのきの梅煮、つぎの記事にレシピのせます~
よかったら、見てくださいね♪
Commented by kitchen-tomo at 2015-07-19 10:33
junkoさん、コメントありがとうございます♪

新じゃがと豚肉の照り煮、とってもおいしかったです!!
いろんなお肉でアレンジできそうですね。
でも、やっぱり、豚ロースかたまりで今度は作ってみたいです^^

晩ごはんにもぴったりで、家族がよっても喜んでくれました。
教えてくださってありがとうございます♪
Commented by kitchen-tomo at 2015-07-19 10:36
YUKAさん、コメントありがとうございます♪

土曜日もお仕事お疲れ様でした。
今日は、少しゆっくりできるといいですね~

YUKAさん、junkoさん・・・たくさんのすてきなブロガーさんにいろいろ教えていただいて、楽しくお料理できてます^^♪
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