キッチンTOMOの*ここはな日記*

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ざくろおむすび弁当

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*今日のおべんとう*
ざくろおむすび弁当

ざくろおむすび
鶏天
カラーピーマンのハーブ炒め
きゅうりの梅昆布和え
ゆでたまご



こんにちは、キッチンTOMOです。
よくもまあ、お空にはたくさん雨があるものだなあ、とあきれるくらい、降り続いています^^;


どうしてだか、今日はお弁当、何つくろっかな・・・で立ち止まってしまいまして・・・。
こんな日は、作ったことのないものを作るに限ります!
そう、初めて作るってわくわくして楽しいもんね。

ということで、今日は、この前☆Happy time☆のひぃさん(*)が作られてて、とってもかわいかった「ざくろおむすび」に挑戦~♪



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全形の海苔を4等分に切り、小さめのまん丸おむすびをにぎったら、海苔で包んで、ラップをして、少し落ち着かせます。
その後、包丁で十文字で切り込みを入れ、梅肉とごまをのせました。
ひぃさん、作り方ってこんな感じでよかったでしょうか^^


切り込みの深さで雰囲気が変わりますね。
ひぃさんみたいに深く切ると、ご飯がよく見えて、華やかな感じ~
私のは、ちょっと黒が強いな・・・。



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*抹茶のコロコロクッキー*


稲田多佳子さんのレシピでクッキー作ってみました。
フードプロセッサーでガガーってしたら、冷蔵庫で休ませて、丸めて、焼きます。
とっても簡単♪
いろんなバージョンが紹介されていたので、また作ってみようと思います。
ちなみに、次に作りたいのはヘーゼルナッツのコロコロクッキー♪



今日も遊びに来てくださってありがとうございます。
明日も笑顔で過ごせますように。






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by kitchen-tomo | 2015-07-02 16:29 | おべんとう | Comments(24)
Commented by fufugohan at 2015-07-02 16:42
こんにちは~TOMOさん(^^♪

今、昨日のTOMOさんの記事にコメント入れてたら、もう、今日の記事がアップされて、TOMOさん元気ですね(#^.^#)
ざくろ結び美味しそうです。
可愛いから、娘さん喜んでらして良かったですね(#^.^#)
ひぃさんのアイデアは、次々と可愛いのが、出て来てすごいですよね。
私もマネっこしたいけど、主人のお弁当には、無理だ~(>_<)
パプリカの色もちゃんとカラフルな色で綺麗ですね。
私は、ついつい火を入れ過ぎて、色が飛んじゃうんです。
良い加減は、難しいんです。

多佳子さんレシピとっても美味しそうです。
私も何か作ろうと思って、今、多佳子さんの本見てたんですよ。
見てるだけでも楽しくなっちゃう(#^.^#)
Commented by kitchen-tomo at 2015-07-02 16:54
フーフごはんさん、コメントありがとうございます♪
今、フーフごはんさんのところに遊びに行って、帰ってきたところでした。
同じ時間を過ごしてるみたいで、うれしくなりました^^♪

みなさんからいろんなアイデアいただいて、お弁当作り、楽しむことができています。
いつもありがとうございます♪

多佳子さんの本を、娘と見ていたら、甘いもの大好きな娘が大喜び。
いろいろリクエストがありましたので、少しずつ作っていきたいなあって思ってます^^
そうそう、見てるだけでも楽しいですよねえ♪
Commented by vbjaroma at 2015-07-02 17:02
「ざくろ」本当だ!可愛い〜〜!!
これは、お嬢様、喜んじゃいますね〜。

私も、たかこさんの本、買ってみたんです。
でも、コロコロクッキーは無かった〜。
良かったら、タイトルお教えてほしいのですが〜。
Commented by kitchen-tomo at 2015-07-02 17:16
vbjaromaさん、コメントありがとうございます♪

うわあ、今、 vbjaromaさんのところ遊びにいってたところでした~
うふ、つながってるね、うれしいです♪

多佳子さんの本って、たくさん出てますよねえ。
私もフーフごはんさんに多佳子さんのこと教えていただいて、本を買ったんですよ~
私の持ってる本は、「たかこ@caramel milk teaの焼き菓子とカフェケーキのレシピ」という本です。
ラッピングもいろいろ紹介されていて、作りやすいお菓子がたくさんです♪
Commented by 47nori at 2015-07-02 19:36
TOMOさん、こんばんは☆
ざくろおむすびかわいくてナイスアイディアですね! こういう素敵なデザインを考える方ってすごいなぁといつも思います。
わっぱのお弁当箱とも雰囲気があっていて素敵なお弁当になりましたね♪
抹茶のコロコロクッキーもおいしそう! スノーボールクッキーって食べ出すと止まらないです( ̄▽ ̄)
フープロでできてしまうのですね〜
Commented by clam-2014 at 2015-07-02 21:05
tomoさん、こんばんは☆

わたし、このおむすびとぉ~い昔に作った思い出があります(笑。
それは、甥と姪の運動会!!わたしはおむすび担当だったので(姉からの命令^^;)このおむすびを持って行きました♪わたしは、梅のほかに鮭フレークを乗せたり...「おまんじゅうみたい。」って、言いながら姪っ子が食べてたのを思い出しました^^
今日も、すごく彩りよく美味しそうなお弁当ですね~♪
Commented by rabiriku-onrywan at 2015-07-02 22:14
キッチンTOMOさん♪こんばんわ~^^

ざくろおむすび^^作り方あってるよ~♪
あたしさ、切込み深すぎて><
TOMOちゃんの可愛い~♡胡麻をのせるのイイネ~( ̄∇+ ̄)vキラーン
娘ちゃん喜んでくれてよかったよ~^^
抹茶スノークッキー☆ほろほろで美味しそう~^^食べたいな♪
Commented by mm_house at 2015-07-03 11:09

tomoさん こんにちは♪

manaです。

おむすび 可愛いです~^^
鶏天もいいな~~

抹茶のコロコロクッキーもしゅっと口の中で溶けそうな感じ。
雨続きで大変そうですが、
おうちの中は甘い香りが漂っていい感じ~( *´艸`)

>なでしこジャパンは何か持ってますね^^
ほんと土壇場でやってくれるというか・・・
なんかドキドキの試合ばかりだけど、次も頑張ってほしいね。(*^^)v


Commented by roccono at 2015-07-03 12:07
tomoさん、こんにちはー。
今日は金曜日!ワインかな?ビールかな?
心おきなく呑めますね!

ざくろおにぎりってそういうことだったのですね!
ちいさなひとてまで華やかになりますね。
私も娘のおべんとうの時にやってみます。
コロコロクッキーも簡単でたのしそう。
これもまた娘と一緒にできそうだし・・・
tomoさんのレシピで作りたいものがつぎからつぎへと・・・
プリントアウトしようかな・・・
チキンはとりあえず買ってきました!
Commented by nnnn55sato at 2015-07-03 14:54
ごめんなさい。ずーっとコメント入れたつもりでいたのに、今みたら入ってなかった。それなのに、勝手にリンクしてしまいました。ざくろのおむすび可愛いー。ひいちゃんとこでみて、ずーっと作りたかったの。tomoさんののも可愛いね。お嬢さん、喜んだのわかります。
何回も見に来ていて、コメント入れたつもりでいてごめんなさい(^-^)
Commented by shiro515 at 2015-07-03 14:55
tomoさん こんにちは(^^)

いつも美味しそうお弁当に魅了されています。
今回の抹茶コロコロクッキー、抹茶好きのわたしにはたまりません。
先日、デコパージュ教室の生徒さんから抹茶をいただいたので、早速作ってみます。??
Commented by rei-pi at 2015-07-03 15:25
TOMOさん こんにちは^ ^

可愛いな〜〜ざくろおむすび〜〜(o^^o)
以前ひぃさんの所で拝見して、こんなおむすびが…と感動してたんです!
これなら、おにぎらずより難しくないですかね…私にも出来るかな…

コロコロクッキー〜〜
やはり、口どけは最高ですか?
ホロっととける感じ?
食べたいなー(^ν^)
Commented by ゆけえ at 2015-07-03 18:29 x
おひさしぶりです(^-^)
九州の天気予報を見るたび、TOMOさんとこは大丈夫かなぁと気になっていました、夏はすぐそこ!かな


夏場のお弁当はいろいろ悩むことが多いですね
梅干しや、酢を使ったもの、いろいろ参考にしています(^-^)
Commented by kitchen-tomo at 2015-07-03 18:54
noriさん、コメントありがとうございます♪

ざくろおむすび、ほんとかわいくて^^♪
上にのせる具をかえて楽しめそうです。

コロコロクッキー、フードプロセッサーであっという間に生地ができました。フードプロセッサーがあってよかったなあって思えるお菓子でしたよ♪
Commented by kitchen-tomo at 2015-07-03 18:59
clamさん、コメントありがとうございます♪

うわあ、clamさん、ざくろおむすび作られたことがあるんですね~
ほんと、梅干しのほかにも鮭とかいろいろ工夫して楽しめそうです♪
今度、作ってみます!

運動会のお弁当にもぴったりですね。
華やかでかわいいおむすびですもんね。
姪っ子さんやお姉さま方も喜ばれたことでしょうね~
Commented by kitchen-tomo at 2015-07-03 19:03
ひぃさん、コメントありがとうございます♪

ざくろおむすび、作る前は難しそうだなって思ったのですが、作ってみたらとっても楽しかったです♪
いつも素敵なアイデア教えてくださってありがとう♪

切り込み、おそるおそるだったものだから、少しになっちゃって、真っ黒おむすびだなあって思って、白ごまものせてみました~

コロコロクッキー、口の中でほろほろと溶けておいしかったです♪
Commented by kitchen-tomo at 2015-07-03 19:04
manaさん、コメントありがとうございます♪

中だるみの木曜日、初めてのざくろおむすびのおかげで、うんと楽しいお弁当作りになりました^^♪

なでしこの決勝戦、楽しみです~
Commented by kitchen-tomo at 2015-07-03 19:08
ろこのさん、コメントありがとうございます♪

コロコロクッキーは、とっても簡単で、お子さんと一緒に作るのにぴったりのお菓子だと思います^^♪

お弁当作り、毎日のことなので、いろいろ試しながら、楽しむようにしています。

うふ、今日はビールで楽しみま~す♪
Commented by kitchen-tomo at 2015-07-03 19:10
shiroさん、コメントありがとうございます♪

抹茶、私も大好きなんです。
抹茶を使ったお菓子やパンのレシピを見ては、作りたいなあって思いつつ、なかなか実行できていません^^;

また、抹茶のお菓子やパンを作りましたら、紹介しますね♪
Commented by kitchen-tomo at 2015-07-03 19:14
reiさん、コメントありがとうございます♪

ざくろおむすび、ほんとかわいいよね。
私も初めて見て、心奪われました(笑)

うんうん、おにぎらずより、ずっと簡単よ~
上の具をいろいろ変えて楽しめそうです。

コロコロクッキー、ほんと簡単なのに、おいしかったよ♪
小さいのでちょこっと食べるのにもよかったよ~
まさに、ほろっと口の中でとける感じ^^♪
Commented by kitchen-tomo at 2015-07-03 19:17
ゆけえさん、コメントありがとうございます♪

コメントうれしいなあ^^♪
お元気でしたか~

雨のこと、心配してくださってありがとう。
もうほんと、夏が待ち遠しい!!

でも、夏本番となると、ほんと暑くなるものだから、お弁当のおかず、傷まないようあれこれ考えながら作らねば~
傷みにくくておいしいおかず、思いついたら、また紹介しますね~
Commented by kitchen-tomo at 2015-07-03 19:23
さとさん、コメントありがとうございます♪

私もコメント入れたつもりが、うまく送信されてなくて、順番が後になっちゃいました。
ごめんなさい。

さとさんもざくろおむすび^^♪
リンクもうれしいです。
ありがとうございます♪

>勝手に・・・
なんて全然気にせず、いつでもリンク貼ってくださいませ^^♪
Commented by kimagure-yakuzen at 2015-07-04 17:28
ザクロおむすび、可愛い(≧∇≦)
食べるのもったいなぁ〜い(≧∇≦)

って、私食べれませんけど…
(食べたければ、自分で作れ‼︎ですね(・・;)

家にいっぱいきゅうりがある…
梅昆布和え、私も作ってみよう‼︎
真似しよう‼︎
雨で湿度が高いのって、嫌ですね(・・;)
Commented by kitchen-tomo at 2015-07-06 18:11
ちえさん、こちらにもコメントありがとうございます♪
食べるのがもったいないくらいなんて、うれしいお言葉^^♪

きゅうりの昆布和えとっても簡単で、おつまみにもいいですよ~
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