キッチンTOMOの*ここはな日記*

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メンチカツ弁当とキッチンの花あしらい oishii

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今日のおべんとう
*メンチカツ弁当*

メンチカツ
ほうれん草のきのこ和え
さつまいものレモン煮
ゆでたまご
千切りキャベツ
ミニトマト
コーンごはんのおにぎり

こんばんは、キッチンTOMOです。
メンチカツの中に、5ミリ角のキャベツをたっぷり入れてみました。
あっさりして、食べやすかったです。
ほうれん草のきのこ和えは、ゆでたほうれん草と手作りなめ茸を和えるだけ。
手作りなめ茸が気に入っていて、しょっちゅう作ってます。
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最近、日の出が早くなり、おひさまの光でお弁当の写真が撮れるようになりました。
とってもうれしいです。

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キッチンの窓に飾ったトルコキキョウ。
優しい色合いが好きです。

今日もお立ち寄りくださりありがとうございました。
また、いらしてくださいね。
明日も笑顔の一日になりますように。

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by kitchen-tomo | 2015-03-18 21:10 | おべんとう